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最近食安問題層出不窮,甚至有些麵包名店被發現含多種添加物後,最近在門診竟發現有些人就買了麵包機回家自己DIY做麵包,既衛生可靠,自己吃了又安心。只是沒想到自己吃了自己天天做的很多熱騰騰又香噴噴的現烤手工麵包,一個月下來發現自己竟增胖8公斤,這可把她嚇壞了,只好跑來門診找我再把她的體重減回來。
其實自己做麵包固然可以安心很多,但現烤麵包的香味會刺激自己更有飢餓感,且高GI(升糖指數)值的熱麵包更會讓妳不知不覺吃得更多。因此,建議喜歡在家自己DIY做麵包的朋友們,對於熱騰騰、香噴噴的麵包,還是要適可而止,否則,吃太多還是會變胖且不健康的。
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